菇王系列-素香菇沙茶醬

【世界第一瓶素食沙茶醬   素食界的經典調味料】

菇王食品的創始人賴榖梁先生，為了讓吃素的人在吃火鍋時，也能輕鬆享受調味料的美味，以畢生的釀造經驗，挑選天然的中藥香料及椎茸，首創世界上第一瓶素食沙茶醬，並擁有專利15年。為了向創辦人致敬，菇王以更頂級的原料，傾情打造菇王素香菇沙茶醬50週年紀念瓶。

此款素食沙茶醬，搭配多種天然漢方香料、椎茸及香菇慢火精燉，口味甘醇又營養，不含人工色素及防腐劑，氣味香醇，為素食者的最佳調味幫手。

菇王素食沙茶醬一直是所有素食者的最愛，現在以傳承60年的祖傳秘方佐以精選食材，創造出最新、炒、拌、沾、烤、滷皆美味的絕世好醬。

【食用方式】

1.調味：炒、拌、沾、烤、滷等菜式，皆可使用。

2.沾醬：食用火鍋時，作為沾醬使用。

【 食譜｜沙嗲串燒】

材料：節瓜片 50公克、洋蔥片 50公克、紅甜椒片 25公克、黃甜椒片 25公克、麵腸 30公克、鳳梨片 30公克

燒烤醬料：菇王純天然素香菇沙茶醬 1大匙、醬油膏 1/2小匙、薑末 1/2小匙

做法：

1. 燒烤醬料混合拌勻備用

2. 將新鮮蔬食洗淨，串好

3. 放入已預熱的烤箱中，以上火180℃ 下火180℃ 烤約3分鐘，取出刷上燒烤醬料，再放入續烤3分鐘後，再取出刷上燒烤醬汁至上色即可

營養成份

(每份)